Sushis et Makis

sushis-makis

Sushis, Sashimis et Makis

LISTE DES INGRÉDIENTS — ENV. 6 PERS. Coût : cost3


  • 1Kg de Riz Rond (le riz long grain ou le Basmati ne fonctionnent pas !)
  • 200g de Thon cru (pavé)
  • 400g de Saumon cru (pavé)
  • 100G de grosses crevettes/scampis
  • +/- 16 bâtonnets de Surimi
  • 1 Avocat
  • 1 concombre
  • Wasabi (1 Tube de 40g)
  • Saké Japonais
  • 5 c. à soupe de vinaigre de riz
  • 2 c. à soupe de sucre fin
  • Feuilles de Nori (20cmx18cm généralement)

PRÉPARATION — ENV. 2h30/3H


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Pâtes 4 fromages

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Pâtes 4 Fromages

LISTE DES INGRÉDIENTS — ENV. 6 PERS. — Coût : cost2


  •  200G de Gorgonzola
  • 75G/100G de parmesan
  • 150G de Mozzarella
  • 200G de Gruyère
  • 75cl de crème fraîche épaisse (20% ou 30%)

PRÉPARATION — ENV. 40MIN


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