Tartare de Boeuf, Oignons rouges et Ciboulette

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Tartare de boeuf, oignons rouges et ciboulette

LISTE DES INGRÉDIENTS — ENV. 5 PERS. (entrée) COÛT : 

    ENV. 5 PERS. (plat) COÛT : 


  • Viande de boeuf (Steak Pelé) [Comptez 75G/p en entrée, 200G/p en plat]
  • Mayonnaise
  • Andalouse
  • Crème balsamique
  • Oignon rouge
  • Ciboulette fraîche
  • Sel
  • Poivre
  • (Sauce Anglaise, en option)

Si vous le préparez en plat :

  • Frites
  • Salade

PRÉPARATION — ENV. 30MIN


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Toasts au Saumon

Toasts au Saumon

Liste des ingrédients — Env. 4 Pers. coût : cost1


  •  Pain à toaster
  • Saumon fumé (+/- 6 – 8 tranches)
  • 1 Echalote
  • 1 Citron vert
  • Jeunes oignons
  • Jus de citron (jaune ou vert)

 

Préparation — Env. 10min


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